Przyrządzał potrawy świętemu Janowi Pawłowi II, mogliśmy spróbować jego kuchni!

-Dziczyzna jest najzdrowszym mięsem, choćby dlatego, że zwierzęta żyjące na wolności same wybierają co chcą jeść i nie jest to żywność skażona nawozami, opryskami, ani antybiotykami- o walorach zdrowotnych dziczyzny mówił w sobotę w parku Sienkiewicza dr Grzegorz Rusak, dr nauk rolniczych i autor programu telewizyjnego „Smaki Polskie”.
Znawca i popularyzator kuchni myśliwskiej, który osobiście przyrządzał potrawy z dziczyzny świętemu Janowi Pawłowi II obalił  mity na temat włośnicy, choroby którą straszą przeciwnicy spożywania dziczyzny.
 Włocławianie mieli okazję nie tylko posłuchać o zaletach kuchni myśliwskiej, ale także spróbować gulaszu z dziczyzny.
 Nie była to jednak jedyna atrakcja  w ramach dnia Kultury Leśnej i Łowieckiej hucznie obchodzonego w naszym mieście.
Sporym zainteresowaniem cieszył się pokaz ras psów myśliwskich.
Przed festynem myśliwi i leśnicy wzięli udział w uroczystej mszy hubertowskiej, po której uroczyście przemaszerowali ulicami miasta.