50 twarzy czarniny, czyli festiwal smaków w Lubrańcu. Zobacz film!

video
play-sharp-fill

Tegorocznym obchodom dożynkowym w Lubrańcu towarzyszył I Festiwal Kuchni Kujawskiej, zorganizowany w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa pod patronatem Kujawsko-Pomorskiego Centrum Kultury w Bydgoszczy, Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Bydgoszczy, Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Instytutu Historii i Archiwistyki Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
 Główną ideą Festiwalu była promocja lokalnych tradycji kulinarnych, z których Kujawy słyną od setek lat. W ramach I Festiwalu Kuchni Kujawskiej odbył się konkurs na najlepszy produkt spożywczy oraz konkurs kulinarny na najlepszą tradycyjną kujawską czarninę. Jury konkursowe w składzie: Burmistrz Lubrańca – Krzysztof Wrzesiński, prof. Jarosław Dumanowski – Centrum Dziedzictwa Kulinarnego Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, Marek Szczygielski – wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Bydgoszczy, Wojciech Grześkowiak – koordynator Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego w konkursie na najlepszą kujawska czarninę najwyżej oceniło zespół „Spod Strzechy” z Gminy Brześć Kujawski. Na kolejnych miejscach usytuowali się: Stowarzyszenie „Megality Polska” z Gminy Lubraniec oraz Hotel Ratuszowy-Baza z Włocławka.
 W konkursie na najlepszy Tradycyjny Produkt Spożywczy najlepiej ocenieni zostali : PPHU Agromlecz z Lipna – I miejsce, drugie miejsce przypadło Ekologii Spod Strzechy z Lubicza Dolnego a trzecie Spółdzielni Handlowo Produkcyjnej „Lubrapol” z Lubrańca. Dużą atrakcją podczas organizowanej imprezy była prelekcja zaproszonych gości, oraz degustacje i pokazy kulinarne. Poprowadzili je: Radosław Danielak i Michał Żulewski z Slow Food Gruczno, Krzysztof Leśnieski ze Stowarzyszenia Kuchnia Pałucka oraz prof. Jarosław Dumanowski i Wojciech Grześkowiak. W części artystycznej zaprezentowali się: Lubranieckie Gitary, zespół Fokus, Chłopaki z jednej paki, Elvis Show- Fatima Piotr Wiedeński oraz zaproszeni przez niego Kris Talisman, Krzysztof Ster.
 

                           Zobacz film z tej imprezy!

 

Medialne Centrum Kujaw Spółka z o.o.
ul. Piaski 9, 87-800 Włocławek

tel. 54 23-11-777
e-mail: sekretariat@tvkujawy.pl

KRS: 0000306552
NIP: 8882998854
REGON: 340462591

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii. Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close